Traducción: de espanol

bien cocido

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  • Lo cocido, bien cocido, y lo asado, mal asado. — Pasa por dogma del arte culinario: lo que se cuece no ha de resultar duro, mientras que lo que se asa debe quedar en su punto …   Diccionario de dichos y refranes

  • Cocido — cocinado con garbanzos, pollo, apio, zanahorias, nabo, puerro y chorizo. Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, ternera, pollo o cordero), embutidos, verduras (como la col, el nabo, la …   Wikipedia Español

  • Cocido de pelotas — Cocido con pelotas murciano. El cocido de pelotas (denominado también cocido Corcorán) es uno de los cocido más típicos de la cocina navideña tradicional de cocina española del levante.[1] Se denomina así por …   Wikipedia Español

  • Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …   Wikipedia Español

  • Cocido — ► adjetivo 1 coloquial Que está muy borracho o drogado: ■ cuando va cocido no sabe lo que hace. ► sustantivo masculino 2 Acción y resultado de cocer. 3 COCINA Guiso de garbanzos, carne y hortalizas que se cuecen todos juntos. SINÓNIMO olla …   Enciclopedia Universal

  • Huevo cocido — Huevo cocido. Huevo sobre cocido, se puede ver completamente cuajada la yema y la clara …   Wikipedia Español

  • Paella — Saltar a navegación, búsqueda Paella marinera para dos personas …   Wikipedia Español

  • pintón — ► adjetivo 1 Se aplica a la fruta que va tomando color al madurar. 2 CONSTRUCCIÓN Se refiere al ladrillo que no está bien cocido. 3 ZOOLOGÍA Se aplica al animal que tiene pintas o manchas. SINÓNIMO pintado ► sustantivo masculino 4 ZOOLOGÍA… …   Enciclopedia Universal

  • Pulpo a la gallega — Saltar a navegación, búsqueda Pulpo á feira El pulpo a la gallega (denominado como Polbo á feira o Pulpo á feira) es un plato tradicional de Galicia, y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Se trata de un …   Wikipedia Español

  • Herrera del Duque — Para otros usos de este término, véase Herrera (desambiguación). Herrera del Duque …   Wikipedia Español

  • Gastronomía rastafari — Este artículo o sección debería estar en Wikilibros ya que es una guía o manual en vez de contenido enciclopédico. [ver página en Wikilibros] Si modificas el texto dándole una orientación más enciclopédica, por favor quita este aviso. El… …   Wikipedia Español


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